制作时，先将金针菇去根洗净，沥干水分。把培根切成小片，一片一片地将金针菇卷起来，就像给金针菇穿上一件美味的“外衣”。然后将这些卷好的金针菇放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层橄榄油，撒上一些黑胡椒碎和少许盐，再挤上一点柠檬汁提鲜。

金针菇肥牛是一道经典的家常菜肴，以其色泽红亮、口感鲜嫩、味道鲜美而深受大家喜爱。这道菜以鲜嫩的肥牛片和金针菇为主要食材，通过简单的烹饪技巧，使肥牛片的肉质鲜嫩多汁，金针菇的口感爽滑，再搭配上特制的调味汁，味道浓郁，香辣适口。

推荐给我小伙伴们一道低脂餐~番茄金针菇肥牛金煲，这道菜酸甜开胃，十分钟就能搞定，营养丰富又能减肥，西红柿金针菇吃再多也不怕胖简直是减脂期的完美晚餐，既有汤又有肉又有菜，喝完一碗全身暖乎乎的，超级满足！ 番茄金针菇肥牛煲用料 金针菇 1包 番茄 1个 ...

菠菜和金针菇都是营养丰富的食材，下面是制作凉拌菠菜金针菇的步骤： ...

今天用两块三毛钱的金针菇分享给大家一道简单好吃又下饭的家常菜。 先将金针菇，先将金针菇根部切掉，然后放入淡盐水中清洗干净，放入盘中控一下水分。

今天给大家分享一道家常版的麻辣香锅。这道菜香辣过瘾，配菜丰富，保证让你一吃就停不下来，比点外卖还好吃！而且，自己在家做，干净卫生，还能根据口味调整辣度和配菜，简直不要太爽！

生菜的新做法，清脆爽口不油腻！

金针菇不叫金针菇，学者公布真实学名，更名后怕是不好卖！

惊蛰已经来临，春暖花开的季节让人心情愉悦。然而，随着温度回暖，湿气也逐渐加重，这对身体的健康尤为重要。特别是对于老人和小孩来说，如何在这个时节保持身体的舒适和健康，成为了许多家庭关注的焦点。那么，惊蛰时节，哪些食物最适合老人和小孩食用呢？

健康减肥该怎么吃？此前，国家卫健委发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，精确到地区，手把手传授如何科学“吃瘦”。其中，湖南所处的华中地区四季食谱示例中，知名湘菜剁椒鱼头上榜，家常菜素炒捆鸡等也列入其中。

菇类有多种营养，但菇类买回家究竟要不要洗？农粮署表示，多数的菇类可以不用洗，但在半开放式环境种植的菇类，如香菇、木耳就建议料理前用清水快速简单冲洗，但要避免浸泡，因在一般室温长时间浸泡，可能会让水中孳生坏菌，并流失鲜味及养分，最好的做法是冲洗后快速料 ...