清明过，青梅熟。近日，新兴县河头镇的青梅迎来开采季。漫步青梅林，绿意盈满眼。新鲜饱满的青梅果长满枝头，仿佛一颗颗“绿宝石”。农户们抢鲜采摘、分拣，现场呈现一派丰收的喜人景象。

4月，正值青梅成熟季节，饶平县新圩镇2.1万亩青梅迎来大丰收。近日，驱车穿梭在该镇多个村庄，梅园枝头沉甸甸的青梅压弯了树条，果农满载青梅穿梭于果园与收购点之间，呈现一派丰收繁忙景象。

每年四月，当云南的傣族村寨响起欢快的象脚鼓声，一场全民参与的"湿身"狂欢便拉开了序幕。泼水节，这个传承千年的民族节日，如今已从傣族传统新年演变为一场跨越地域、民族和国界的文化盛宴。2025年的泼水节再次证明，传统文化不仅能在现代社会中焕发新生，更能成 ...

在泡制青梅酒时，白酒的选择尤为关键。相较于其他香型的白酒，清香型小曲白酒因其独特的工艺，能够更好地保留青梅的果香，使酒香与梅香完美融合。清香型小曲白酒的低酸低酯特性，使其不易饱和，更容易析出水果中的有益物质，从而提升青梅酒的口感和品质。

又到一年青梅飘香时，昨天上午，2025年普宁市青梅采摘季活动盛大启动，十多万亩青梅迎来集中采摘期，累累硕果书写富民兴村新篇章。5、4、3、2、1 ...

冲击A股失败后，溜溜果园于近期转战港股上市。作为青梅零食市场占有率超60%的行业龙头，其二次冲击资本市场既承载着品类冠军的价值重估期待，也暴露出传统食品企业转型升级的深层挑战。

高雄拥有1359公顷青梅产地，是全台最大生产基地，3月底开始进入採收季节，高雄市农业局携手连锁量贩业者，今（11）日举办今年度青梅上市活动，邀请民眾亲手DIY用手酿青梅，也提到今年产量达9146吨，能成为梅酒、醋最佳原料。

如今，进化青梅种植面积已达4000多亩，主要集中在吉山。当地的富硒土使得进化青梅汁多、肉厚核小、皮薄质脆、酸味纯正，衍生出的青梅酒、青梅 ...

在此前的零食配料表革命时代，溜溜梅率先打破传统果冻的行业桎梏，推出以天然、健康为核心卖点的梅冻，曾与日本知名食品企业ORIHIRO株式会社签下战略合作，从日本引进3000万每套的ORIHIRO国际先进果冻生产线，不仅将天然水果原浆作为原材料，鲜采当季 ...

在消费升级与健康意识觉醒的双重驱动下，中国休闲零食产业正经历结构性变革。相关数据显示，2023年健康零食市场规模突破1.2万亿元，2018-2023年复合年均增长率4.4%，其中健康零食是增长最快的新兴品类。

这款重庆生产的青梅酒，自2019年面世以来多年稳居全国青梅酒单品市场份额第一，几乎到了让人“一说青梅酒就想到梅见”的程度。同时，其出口法国、德国、英国、美国等24个国家和地区，成为中国消费品产业的一张名片。

青报智库第三期“青梅集”论坛聚焦传统文化的智慧与力量，围绕文化赋能、文旅融合如何助力城市发展等议题，策划并举办了主旨演讲、圆桌论坛、作品展示等活动，深入研讨推进文化和旅游深度融合发展。