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说一个关于日本面包习俗,但这个习俗并不是过节,而是葬礼。 在冈山县北部地区,有一种在葬礼或法事期间分发面包的习俗,被称为“法事面包”。分发法事面包的习俗不仅限于北部地区,如果逝者是北部出身,南部地区有时也会有这种习俗。
在欧美国家,面包店卖的面包在饮食里承担的角色是【主食】 而在亚洲国家,面包店卖的面包在饮食里承担的角色倾向于【零食】 传统的欧式面包其实核心原料就四样: 面粉,水,酵母,盐 我书架上刚好有本关于面包的书,就是以这四种基础原料命名的 ...
膨友们,好久不见!2025年「膨胀面包节」在今年五一回到「老家」广州了!两年时间,漫游10个城市这一次,邀请全城面包脑袋一起推开「包门」,迈向世界!(文末有惊喜福利!)今年的膨胀面包节以「推开世界的门」为主题。经过23年的诞生、24年的探索,到25年 ...
一棵小麦,两种命运。在西方人的餐桌上,它化身松软的面包;在中国人的蒸笼里,它变成热腾腾的馒头。同样的原料,为何演化出截然不同的形态?这背后不仅是味觉的选择,更暗藏东西方文明的碰撞、地理环境的博弈,甚至一场关于生存智慧的较量!今天,我们揭开这段跨越千年 ...
财报显示,2020-2023年间,桃李面包营收从59.63亿元缓慢增至67.59亿元,但净利润却从8.83亿元大幅降至5.74亿元。2024年,公司业绩更出现上市以来首次营收负增长——全年营收下滑9.93%至60.87亿元,净利润跌至5.22亿元。
面包 图片来源:freepik 天然酵母的故事始于意大利米兰——在圣诞节前夕,家家户户用它发酵出节日果料面包Panettone(潘妮朵尼),蓬松柔软、香气浓郁,成为节庆中不可或缺的味道。此后,天然酵母在欧洲广泛流行,又在日本加以改良。
把面包店开在乡村,会有人光顾吗?在湖南省郴州市苏仙区飞天山镇龙湾村,有这样一家窑烤面包店,开业不到半年时间,每天面包一出炉就“秒没”,客流量最大时,排队的车辆甚至能从店门口延伸至村口。如今,越来越多人选择来“河边边”窑烤面包店放松休憩,点一杯咖啡和一个面包,赏一方风景,度过一个惬意的下午。可一年前, ...
【#广西夫妻卖火面包店边缘产品年销5亿元#】韦福献和夫人2015年左右在广西创业。他们用动物奶油替代猪油做蛋黄酥,实现每年卖出1亿枚蛋黄酥,年销售额达5亿。两年前,蛋黄酥增速放缓,韦福献告诉@天下网商 ...
4月18日盘后,桃李面包(603866.SH)披露2025年第一季度报告,实现营业收入12.01亿元,较上年同期减少了1.99亿,同比下降14.20%;归母净利润8403.72万元,同比下滑27.07%;基本每股收益0.0525元。