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牛国栋 | 吃了饺子才是年
过年了,不能不说饺子。北方各省流传着很多有关饺子的俗语,如“好吃不过饺子,舒服不过倒着”“饺子就酒,越喝越有”“头锅饺子二锅面”等,就连下饺子的汤也跟着沾了光,所谓“原汤化原食”“喝了饺子汤,胜过开药方”。等待下锅(牛国栋 ...