近日， 中国海洋大学食品科学与工程学院薛长湖院士团队在细胞农业领域取得重要研究进展 ，相关成果以“ Scalable production of muscle and adipose cell-laden microtissues using edible macroporous microcarriers for 3D printing of cultured fish fillets ...

特别是射血分数保留的心力衰竭（HFpEF），其与肥胖的关联性尤为复杂。本文综述了内脏脂肪组织（visceral adipose tissue, VAT）与HFpEF之间的关系，并提出了内脏脂肪组织-心脏轴的概念，旨在为肥胖相关HFpEF的诊断和治疗提供新的视角。 内脏脂肪组织与HFpEF的关系 ...

表观基因的修饰状态不仅受到冷刺激的影响，还能反过来调节生物体对冷刺激的响应能力。某些表观遗传标记的改变可以增强或减弱特定基因的表达，从而影响生物体的耐寒性和适应性。例如，研究发现，棕色脂肪组织中UCP1基因的表达受到组蛋白乙酰化修饰的调控，通过增加组蛋白乙酰化水平可以促进UCP1的表达，提高棕色脂肪组织的产热功能，增强机体对冷刺激的适应能力。此外，表观遗传修饰还参与了冷刺激诱导的细胞凋亡过程。在猪 ...

无论是三五好友聚餐，还是一个人晚上吃夜宵。“扑哧”——随着易拉罐打开，金黄色液体沿着杯壁流下，绵密的泡沫逐渐上升。（来源：soogif）畅饮一口，不禁让人觉得沁人心脾，清爽无比。啤酒，是不少成年人晚酌的必备。很多人知道酒不是一种健康的饮品，酒喝多了不 ...

与储存能量的白色脂肪不同，棕色脂肪更像是一个“燃脂引擎”，通过燃烧卡路里来调节体温。这项由罗格斯新泽西医学院的科学家们主导的研究发现，棕色脂肪不仅能帮助抵御肥胖和糖尿病，还能显著提高运动能力和延长寿命。

脂肪，身体里最被嫌弃的组织（没有之一）很多人只有在减肥的时候才会想起它「没用又顽固」是人类给它的标签作为身体主要的储能组织脂肪细胞中主要都是油脂要想减掉它比登天还难近几十年，越来越多的研究更是让科学家们认定减肥难，真的不怪你意志力差而是人类大大低估了 ...

进来的朋友，不论你是 18 岁、30 岁、还是 45 岁、60 岁……请低头看看自己的肚子，回答一个问题：你，是从啥时候开始日渐 ...