Gracias a su jugosidad y su equilibrio entre carne y grasa, éste es el corte de carne que recomiendan los carniceros.

Vamos a preparar unos canelones de la abuela es decir, unos canelones rellenos de varias carnes guisadas, como se hacían ...

Este experto utiliza sus redes sociales para dar consejos prácticos tanto a consumidores como a otros carniceros. Más ...

Entre ellas tenemos que mencionar una carne que es tan buena como la presa ibérica pero dos veces más económica, y esta no es otra que la carne de aguja de ternera, una pieza excelente que ...

La carne de cerdo en salsa es una receta tradicional, habitual en muchos menús. Se prepara con muchas verduras y por su ...

HERMOSILLO, Sonora.- El reflejo del auténtico sabor sonorense está en los tacos de aguja que prepara Marco Domínguez Cruz en ...

Descubre cómo preparar una deliciosa barbacoa de res en olla exprés con un truco infalible para lograr una carne jugosa y ...