En el corazón del sur colombiano, entre montañas, ríos y desiertos, el Huila encanta con una gastronomía vibrante, ancestral.

La iniciativa prioriza productos autóctonos como arroz, ñame, plátano y yuca, además de frutas y verduras regionales que incluyen berenjena, habichuela, ají dulce, banano, guayaba, limón y mango.