Estudis anteriors ja demostren l'origen menorquí de la maionesa, però aquest nou receptari és “l'evidència textual de la ...

Si busques un plat que combini simplicitat, rapidesa i un sabor espectacular, la recepta perfecta existeix. De vegades, les ...

Ol’Dirty Smash d'Aitor Nieto ha presentat l'entrepà Blanc i Negre al concurs estatal ...

És un dels plats clàssics de la cuina tradicional. Un dels secrets per a un resultat òptim és no frissar i que la ceba sigui ...

A més, aquella primera recepta també hi afegia ceba, julivert, all i pebre. Per això, els experts destaquen que aquesta recepta ja afegeix altres ingredients a l'emulsió bàsica, l'origen del que ...

La divulgadora i experta en alimentació antiinflamatòria, María Pérez Espín, ha compartit a les xarxes socials quina és aquesta combinació tan "poderosa i carregada de beneficis per a la salut": ...

El diumenge 6 d’abril és la data per a la nova edició de la Mostra «Ranxets, l’essència de la cuina torrenca», que organitza ...

Els restaurants AQ i El Terrat a Tarragona han revalidat el Sol Repsol el 2025. Coneix quins plats ofereixen, els seus menús ...

Els grups de WhatsApp fallers, on hi pot haver 400 o 500 persones, van ser claus per organitzar-se aquells dies fatídics ...

Després, s'assaona amb les espècies per potenciar el seu sabor. Posteriorment, s'incorpora el iogurt grec, l'oli i all ratllat, ingredients que ajudaran a suavitzar la carn i donar-li un toc cremós i ...