Tras 25 años triunfando en Barcelona, el cocinero capitalino Enrique Valentí inaugura Caja de Cerillas, su primer proyecto en su ciudad natal ...

Este alimento, no solo es una excelente fuente de proteína vegetal, sino también uno de los más ricos en fibra dietética. Más ...

Es muy reconfortante para como plato único para los últimos días fríos del invierno. Más información: Cómo cocer garbanzos ...

Karlos Arguiñano ha elaborado una receta de alubias blancas con rape y alcachofas tan completa que la puedes presentar como plato único.

Sirve una cama generosa de hummus y corona con los cherrys y la cebolla caramelizada. Añade un chorreón de AOVE. Tuesta las ...

Siempre han dicho que para quemar grasa hay que comer menos, pero el doctor William Li, médico investigador formado en ...

Sabemos que en Cataluña hay platos típicos como los populares calçots con salsa romesco, la butifarra con alubias blancas, el ...

El refranero popular está siempre cargado de sabiduría aunque ahora creamos que lo sabemos todo. Hacer caso al clásico 'hasta ...

Las alubias blancas con gambas son una combinación deliciosa y nutritiva que aporta un sabor único a tu mesa. Este plato de ...

Durante décadas, la alimentación vegetal ha sido víctima de prejuicios, desinformación y medias verdades repetidas hasta el ...

Pica la cebolla y sofríe en una sartén junto con el aceite de oliva virgen extra. Cuando empiece a estar transparente, añade ...