Usemos los ingredientes que usemos, a la hora de preparar anticuchos —brochetas, fierritos o como quieran llamarles— es ...

Los anticuchos, hechos a base de corazón de res, ensartados en palitos de caña y asados en una parrilla con brasas de carbón, ...

Octubre no solo es mes de los turrones, también se celebra la Semana de los Anticuchos, platillo emblemático y delicioso de la gastronomía peruana. A continuación le mostramos un recorrido ...