„Wir sind überzeugt davon, dass der Fisch ein ganz besonders gesundes Nahrungsmittel ist.“ Mit diesen Worten läutet Stephan Sedlmayer, Präsident der Bayerischen Landesanstalt für ...

Arctics Liquid Freezer III-Serie bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und mit den neuen Pro-Modellen möchte Arctic die Performance noch einmal deutlich steigern. Wir klären ...

Viele würden am Karfreitag, oder ganz allgemein, gerne einen ganzen Fisch zubereiten, trauen sich aber nicht. Hier ein gelingsicheres Rezept mit einem tollen Vorführeffekt: Einen ganzen Fisch in ...

Das Räuchern zählt schon seit Jahrhunderten zu den verbreiteten Methoden, um Fisch und Fleisch haltbar zu machen. In Zeiten von Tiefkühltruhen und konservierten Lebensmitteln ist diese Technik ...

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