为解决花椰菜因真菌等微生物病害导致的产量损失问题，研究人员开展了对植物提取物（botanicals）抑制核盘菌（Sclerotinia sclerotiorum）的研究。结果表明多种植物提取物有效抑制病菌生长，这为病害防治提供了可持续、环保的替代方案。