A batata-doce, um alimento tradicionalmente presente na dieta brasileira, tem ganhado ainda mais destaque nos últimos anos.

Depois de muito trabalho no campo, engenheiros agrônomos da Agência Paulista de Tecnologia do Agronegócio, diagnosticaram doenças nas plantações. O resultado prático foram preços mais atraentes.

Uma versão deliciosa e saudável da clássica batata rösti, de frigideira, com batata-doce e ervas frescas. Crocante por fora, macia por dentro. Receita para 4 pessoas. Separe os ingredientes e ...

A batata-doce, um alimento versátil e nutritivo, é rica em carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais e oferece diversos benefícios à saúde. Ela é uma fonte de energia de ...

Tempo de preparação: 50 minutos. Lave bem a batata-doce, pique-a com um garfo e leve ao forno a 200 ºC, até a conseguir picar com o garfo sem dificuldade. Deixe arrefecer, descasque e esmague. Reduza ...

Pesquisadores acreditam que os poderes de resistência à seca encontrados nos genes das plantas podem ser fundamentais para ...

Pré-aqueça o forno a 220 ºC. Comece por lavar bem e descascar as batatas-doces. Corte-as em palitos, tal como faz com as batatas fritas. Passe os palitos de batata-doce por água e seque-os bem com uma ...

A cultura da batata-doce na Madeira registou um crescimento em 2024, com uma produção de 10.500 toneladas, gerando um rendimento de 12,39 milhões de euros. Apesar da área cultivada ter aumentado ...

Um dos grandes destaques da batata-doce é a sua alta concentração de betacarotenos. Este potente antioxidante, além de conferir a cor vibrante, atua protegendo as células do corpo contra ...

A batata-doce é um tubérculo que tem conquistado cada vez mais espaço nas mesas e nas dietas de pessoas preocupadas com a saúde. Crédito: Imagem de Daniel Albany por Pixabay Com suas diversas cores – ...