Currys sind einfach wunderbar. Sie bringen nicht nur eine große Portion Gemüse auf den Tisch, sie sind durch die Verwendung perfekt aufeinander abgestimmter Gewürze auch ein aromatisches Feuerwerk. Zu ...

Diese indischen Blumenkohl-Wings haben es wirklich in sich. Gobi Manchurian vereint die chinesische mit der indischen Küche: köstlich!

Jetzt im Januar haben gute Vorsätze Hochkonjunktur. Einer davon könnte lauten: es mal mit der tierfreien Ernährung versuchen. Stichwort: veganuary. Die Foodbloggerin Eva Fischer isst zwar auch ...

Stephen stellt sich an Tag 3 der "Dinner"-Woche auf hoher See in die Schiffsküche, um seinen Gästen einen karibischen Abend ...

Motto: Pikanter karibischer Abend Vorspeise: Bake und Fisch / Mango-Chow Hauptspeise: Dhalpuri / Dhal / Hähnchen-Curry / Spicy Blumenkohl-Curry Nachspeise: Kokosnuss-Eis / Caribbean Black Cake ...

1. Den Blumenkohl waschen und die grünen Blätter entfernen. Die Röschen des Blumenkohls mit dem Sparschäler abschälen, man erhält dabei eine Art Couscous. Den Rest des Gemüses fein würfeln.