Amstelveen - Het is deze maand boterkoekenmaand bij Patisserie Prenger. De boterkoeken zijn in liefst tien smaken te ...

Misschien heb je er wel eens van gehoord: donkere boterkoek. Het verschil met normale boterkoek zit 'm in de suiker. In ...

Ik kan eigenlijk niet kiezen welk recept ik doorgeef. Maar deze boterkoek staat voor mij symbool voor Holtkamps recepten: niet ingewikkeld om te maken en een perfect resultaat. Wie interesse heeft ...

Tijdens de opening van het vernieuwde Bakkerijmuseum vorig jaar was al te horen dat er een aanvraag zou ingediend worden om ...

Hoe kruidiger het eten, hoe minder je vlees en vis mist, schrijft Janneke Vreugdenhil bij het recept voor panir tikka masala („PTM”) in het kookboek ”Comfort food” (2011, niet meer nieuw ...

Van hetzelfde ruim bemeten volume zijn de desserts, die je overigens in ieder restaurant op de kaart kunt verwachten; boterkoek, brownie en cheesecake. Alleen de receptuur is hier van een andere orde.

“Af en toe samen met mijn vader een of twee boodschappen halen in de supermarkt. Met oordoppen in, want anders krijg ik teveel prikkels. Ik probeer iedere week iets te bakken: appeltaart, boterkoek, ...

Het lijkt een elk jaar terugkerend ritueel te zijn geworden. Het lukt het Nationaal Comité 4 en 5 Mei maar jaar niet ‘ambassadeurs van de vrijheid’ te vinden die niet mordicus anti-Israël zijn. Alsof ...

“Hi! Mijn naam is Yldau de Boer, ik ben 31 jaar en woon met mijn vriend in de Baarsjes. Samen hebben we een onderneming: Oysterboys. Dat is een oestercatering bedrijf in Amsterdam. Daarnaast werk ik ...