O programa completo do evento pode ser consultado em festivalarrozlampreia.pt. Para além das atividades no Largo da Feira ...

O restaurante que mistura as influências francesas, portuguesas (sobretudo minhotas) e italianas, abre este sábado, 8 de ...

Depois de cozida a galinha junta-se o sangue, verifica-se o tempero e deixa-se cozinhar mais uns minutos até apurar o molho ao qual se junta a pimenta branca. Esta cabidela deve ser acompanhada com o ...

Face à escassez e aos altos preços, o presidente da Câmara de Montemor-o-Velho apelou à partilha da lampreia pelos visitantes ...

Fechar em saco de vácuo. Colocar as coxas de galinha em azeite a uma temperatura de 56ºC durante 45 minutos. Retirar as coxas e dourar as mesmas no forno. Arroz cabidela Refogar a cebola com o alho.

Na apresentação da 23.ª edição do Festival do Arroz e da Lampreia, Emílio Torrão notou, no entanto, que a gastronomia do ...

O prato preferido de Marlene Vieira é cabidela, no seu frigorífico nunca podem faltar ovos e coentros. Adora viajar para ...

Estreia literária de Maud Ventura, O Meu Marido é um thriller romântico: uma mulher de 40 anos, casada há 13, é tão ...

Certamente que muitas pessoas têm por hábito lavar o arroz antes de cozinhar. Mas será esta prática necessária? Saiba agora ...

O tradicional Festival do Arroz e da Lampreia | Sabores do Campo e do Rio está de volta a Montemor-o-Velho para mais uma ...

Terra de vinho de talha, da nova Taberna do Enteiriço à Adega de António Zambujo e paragem na casa do Zé Galante, há muitas ...