Bột gạo có nhiều công dụng và có người tận dụng cho mẹo vặt bếp núc. Chẳng hạn như pha ít bột gạo loãng rửa nấm đông cô cho trắng nhưng trên hết, bột gạo vẫn thường được dùng cho các món bánh.

Bánh bột lọc được biết đến là món ăn đặc trưng của xứ Huế. Với lớp vỏ ngoài dai dai, nhân tôm thịt ngọt mềm, món bánh này trở thành thứ quà không thể thiếu trong các bữa ăn chính hay bữa vặt. Cách làm ...

Và nguyên liệu chính để làmbánh thường là gạo lúa mùa hoặc bắp nếp, nên sợi bánh rất dẻo, thơm, bùiđặc trưng. Rau ăn kèm tô bánh canh là nhúm hẹ ta, ngò rí, é ta, bắpchuối bào. Thịt nạc cá sẽ được ...

Chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh trôi tàu đường nâu: 100g bột gạo nếp, 75g nước sôi, 20g đường nâu, 30g lạc rang, 5g vừng rang chín, 1 mẩu gừng. Cách làm bánh trôi tàu đường nâu: Bước 1: Lạc rang ...

1. Bánh trôi tàu đường nâu Chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh trôi tàu đường nâu: 100g bột gạo nếp, 75g nước sôi, 20g đường nâu, 30g lạc rang, 5g vừng rang chín, 1 mẩu gừng. Cách làm bánh trôi tàu ...

Tuy nhiên, để làm quẩy có lớp vỏ giòn, bên trong mềm xốp thì không phải ai cũng biết. Bí đỏ cực tốt cho sức khỏe nhưng nấu canh hay xào mãi cũng chán. Làm bánh rán nhân đậu đỏ theo công thức dưới đây ...

Cùng tham khảo cách làm bánh đúc mặn 2 lớp của Hà Uyên nhé. Hà Uyên có sở thích nấu ăn và làm bánh. - 260gr bột gạo. - 40gr bột năng. - 2 muỗng canh đường. - 1/2 muỗng canh muối. - 1 muỗng canh dầu ăn ...

Trong ẩm thực Việt Nam, bột sắn dây và bột năng là hai loại bột quen thuộc, thường được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống; chúng có một số đặc điểm khá giống nhau về hình dạng và màu sắc. Ban cần ...

Bước 1 - Nhào bột: Cho bột nếp vào âu, từ từ thêm nước ấm và nhào đến khi bột dẻo, không dính tay. Để bột nghỉ khoảng 30 phút. Bước 2 - Nặn bánh: Chia bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹt, đặt một viên ...

Những chiếc bánh trôi nước với đủ hình dạng sinh động, đẹp mắt khiến mâm cỗ Tết Hàn thực thêm ý nghĩa. Tết Hàn Thực là dịp để các gia đình quây quần, tưởng nhớ tổ tiên qua những món bánh truyền thống ...

Hơn 160 hộ sống với nghề làm bột gạo Sa Đéc Hiện nay Sa Đéc có khoảng 160 hộ sản xuất bột với 1.000 lao động và làm ra thêm các sản phẩm sau bột như hủ tiếu, bánh canh, nui, phở, bún, bánh tằm, ống ...