Đem chân giò đi thui cho thơm, vàng đều rồi cạo, xát muối, rửa lại cho sạch. Thịt chân giò thái miếng bằng bao diêm, còn móng giò chẻ đôi, chặt khúc vừa ăn. Riềng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.

Trước khi bắt tay hiện thực hóa ý tưởng tạo ra những chiếc bánh quy có hình dạng giống hạt cà phê từ chính nguyên liệu cà phê ...

Bánh trứng kiến bắt đầu vào mùa nên theo các tiểu thương, thời điểm này, các đơn hàng bánh trứng kiến về Thủ đô đều cháy hàng ...

Chân giò mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm nức mùi mắm nhĩ và sả tỏi, cắt lát ra vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cơm ...

​Hồi nhỏ, lúc ngoại còn sống, bà hay làm món này đãi con cháu. Cây nhà lá vườn, nguyên liệu có sẵn, nhưng mỗi lần nấu là phải ngâm gạo từ đêm trước, sáng ra mới bỏ gạo vô cối đá xay bột, rồi đi nạo dừ ...

(BTNO) - Mỗi năm, cứ đến ngày giỗ bà ngoại, nhà lại rộn ràng hơn. Từ tờ mờ sáng, má và mấy dì đã bắt đầu lúi húi chuẩn bị nếp, đậu xanh, lá chuối. Nếp được vo kỹ lưỡng, đậu xanh đã ngâm từ hôm qua, lá ...

(THTG) Hòa trong không khí vui tươi, phấn khởi cùng cả nước tổ chức các hoạt động hướng về cội nguồn, Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch Tiền Giang tổ chức Hội thi “Gói- nấu và trưng bày bánh ít” nhân Giỗ ...

Tham dự có ông Dương Hồng Sơn – Phó Chủ tịch UBND huyện Tuy Phong, đại diện các huyện Bắc Bình, Phan Thiết, Hàm Tân và hơn 80 vận động viên. Hơn 80 vận động viên tham gia các môn thể thao trong lễ hội ...

Cách mà du khách nước ngoài này thưởng thức món ăn đặc trưng của Thủ đô khiến nhiều người cảm thấy vô cùng thú vị.

Vào lúc 19 giờ ngày 6-4, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025 sẽ được khai mạc tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ. Người dân lựa chọn các loại bánh dân gian yêu thích tại Lễ hội ...