Au menu aujourd'hui : pâtes au poulet et au bacon. Des recettes faciles à réaliser quand on n'a pas beaucoup de temps ...

Dans son restaurant, la jeune femme entend faire vivre l'héritage cajun de son grand-père : « la nourriture, avant tout la nourriture et la manière dont vous parlez aux gens! » Pour les ...

Vous aimez la cuisine cajun ? Laissez-vous tenter par le Shrimp and Grits, un mariage irrésistible de crevettes, andouille et bacon dans un bouillon épicé, le tout sur un gruau de maïscrémeux.

Dans un saladier, mélangez la farine, les épices cajun, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Égouttez les morceaux de poulet et enrobez-les généreusement de ce mélange.

Son livre « Une américaine à Paris » (Editions de La Martinière) a inspiré la carte du restaurant Coffee Club, à Paris ( coffee-club.fr). Son dernier ouvrage : « Food avec les kids » (Ed.

Chaleureuse, réconfortante et gourmande, cette tarte cajun made in USA sera très appréciée pour le dessert ou le goûter ! Très facile à réaliser, elle se compose d'une base de pâte ...