El chef Pedro Giménez quedó cautivado por el suculento y ancestral plato de judías y carne y lo ofrece de nuevo dentro de un ...

Con el invierno dando aún sus últimos ramalazos de lluvia y frío, no hay nada más reconfortante que un buen caldo casero. Si bien preparar un caldo puede parecer una tarea sencilla ...

Es de color rojo oscuro, tiene un sabor fuerte y ligeramente metálico, su consistencia es suave pero esponjosa. Te podría interesar: Caldo de Huesos, bueno para la digestión. Caldo de pajarilla para ...

En consonancia con la tendencia hacia lo natural en diversas áreas de la vida, el caldo de huesos ha experimentado un retorno a las cocinas. Aunque su preparación pueda parecer innovadora para ...

Esta vez toca hablar de las lenguas de pato, un plato que se considera un manjar en este país y que se suele degustar como aperitivo tanto en banquetes como en celebraciones señalas ―como el ...

Lera, un pequeño restaurante al norte de Zamora, se ha convertido en el referente de la caza en España. Está mal comunicado y alejado de cualquier excusa económica o gastronómica. Hay que ir aposta pe ...

Eva, que es española, ha entrado a un Mercadona en Portugal y ha señalado algunos de los productos que más han llamado su ...

“El caldo demanda varias horas ... le pueden agregar pollo, chancho asado, pato asado. Precisamente, de la cantidad o variedad de carnes y otros ingredientes que se agreguen (como huevito ...

En estos días de fiesta y pólvora, nos podemos resguardar de la lluvia y el frío reuniéndonos alrededor de este caldo ...

Entre los productos afectados se encuentra una treintena de lotes de caldo vegetal y caldo de pollo de CalNort, cuyo fabricante, la compañía Caldos del Norte, ha informado de la retirada de los ...