1、将蛋白与细砂糖打发为蛋白霜。 2、将蛋黄加入轻轻拌匀,接着将粉类材料全部加入拌匀,最后将混合融化至45℃的巧克力和黄油加入拌匀。 3、将面糊倒入铺有烘焙油纸的烤盘内,入烤箱以170℃烘烤约12分钟。 4、出炉冷却后,覆盖保鲜膜冷冻。 5、然后裁切15 ...