华埠掌故馆以崭新视角探索温哥华华埠，定4月11日至12月31日举办“跃动光华：经典照片与隐藏故事”展览，首次分享呈献著名传奇摄影师Fred Herzog作品。 该展打破时空界限，透过镜头下的经典照片，描述华埠50、60、70年代民生的隐藏故事。摄影师捕捉华埠鼎盛时期，细致入微地描绘当年的活力、创造力和韧性。这次展览有力地提醒了大家华埠社区光辉的日子，是可以透过振兴重拾的。

他深谙美国人对中餐的认知停留在“便宜量大重口味”，于是把菜单精简到20个SKU，主打陈皮鸡、宫保鸡丁、西兰花炒牛肉等“美式经典”，其中陈皮鸡一道菜就贡献30%的营收。