¿Harta de que tu familia huya cada vez que cocinas coliflor por el olor tan fuerte que desprende? Con este truco infalible, ...

Sea como sea, la coliflor es uno de esos alimentos versátil para su consumo y con grandes beneficios para la salud. Una poderosa razón para vanagloriarla, según el índice ANDI (Índice de ...

Calienta abundante agua en una cazuela grande. Cuando el agua empiece a hervir, introduce la coliflor, sazónala, tapa la cazuela y cuece la coliflor durante 15 minutos. Retírala de la cazuela y ...

En cambio, ese mismo alimento que rechazamos si se prepara de formas concretas puede hacer cambiar de opinión a más de uno, y eso es precisamente lo que ocurre con la coliflor, para la que el ...

La forma en la que cocinamos las verduras afecta directamente la cantidad de nutrientes que terminan en nuestro plato. Y no solo hablamos de si rebozamos y freímos o hervimos, las diferencias son ...

La coliflor, un vegetal crucífero ampliamente conocido por su versatilidad en la cocina, es un ingrediente clave en muchas recetas saludables y también ofrece múltiples beneficios para la salud. Este ...

Aunque hace años que el chef Ferrán Adrià, casi por azar, encontró una forma en la que es casi imposible no disfrutar de un plato de coliflor. Y es algo sencillo y baratísimo, pues no hay que ...

La coliflor es una verdura con numerosos beneficios para nuestro cuerpo. Sin embargo, sigue habiendo muchas personas que no incluyen la coliflor en su dieta, pues quizás su sabor y, sobre todo ...

La coliflor es una de esas verduras que la amas... o la odias. Por desgracia existen muchas personas afines al segundo grupo, aunque gran parte del odio hacia la coliflor viene dada por su mala fama.