¿Harta de que tu familia huya cada vez que cocinas coliflor por el olor tan fuerte que desprende? Con este truco infalible, ...

¿Sabías que la coliflor se ha convertido en el sustituto del plátano para preparar smoothies más saludables e igual de deliciosos? Te lo contamos (con recetas incluidas) Desayunar deliciosos y colorid ...

Italica) y coliflor (Brassica oleracea var. Botrytis)” de López Hernández, de la Universidad Autónoma de Nuevo León, los métodos de cocción pueden influir enormemente en la cantidad de compuestos ...

Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales ...

Calienta abundante agua en una cazuela grande. Cuando el agua empiece a hervir, introduce la coliflor, sazónala, tapa la cazuela y cuece la coliflor durante 15 minutos. Retírala de la cazuela y ...

Karlos Arguiñano transforma la coliflor en un plato gourmet con jamón serrano, queso feta y una salsa cremosa de tomate y nata. Cristina García Chacón Publicado: 23 de abril de 2025, 11:07 ...

En cambio, ese mismo alimento que rechazamos si se prepara de formas concretas puede hacer cambiar de opinión a más de uno, y eso es precisamente lo que ocurre con la coliflor, para la que el ...

En Directo al Paladar hablamos de ...