Cuando esté ya libre de espinas y hayas retirado cualquier parte dañada, deberás preparar la mezcla de sales y azúcar para comenzar el curado. La sal ahumada la podrás encontrar en cualquier comercio ...

El salmón es un pescado que ofrece múltiples posibilidades en la cocina. Como otros pescados azules, tiene un importante contenido en grasa que lo hace ideal para ser preparado de distintas maneras.

Aunque la opción más escogida sea comprar el salmón ya ahumado en cualquier comercio o supermercado, lo cierto es que cualquier persona puede convertir su cocina en una auténtica ahumadora casera.

Una idea facilísima repleta de nutrientes con la que conquistarás el paladar de toda la familia. Además, también puedes ...

Me gusta mucho terminar el día con una receta que esté rica pero que sea fácil. Por eso hay muchas semanas que recurro al ...

El salmón en papillote cocinado en el microondas es una receta ideal para cuando tenemos muy poco tiempo o queremos preparar ...

Las parrillas eléctricas han evolucionado significativamente, y la Ninja Foodi 5 en 1 es una de las opciones más completas ...

Cómo hacer arroz con salmón, un plato tradicional en muchas casas y que es bastante sencillo, rápido y saludable.

El salmón es un pescado versátil y nutritivo que se presta a diversas preparaciones. Este artículo te guía a través de ...

La ventaja principal de esta herramienta posiblemente sea su capacidad para cocinar con muy poco o, incluso, sin aceite ...

Existen muchas formas de cocinar este pescado, pero la creadora de contenido ... Espolvorea la carne con sal y los condimentos que prefieras como por ejemplo, pimienta, romero o tomillo. Y muy ...

Una de las costumbres más arraigadas es la abstinencia de carne roja, especialmente el Viernes Santo, como una forma de sacrificio y reflexión. En su lugar, el pescado es la principal fuente de ...