ENQUÊTE - L’an dernier, chaque Français en a consommé 24,9 kilos, soit 10% de plus qu’en 2023. Le gallinacé est même passé ...

Simon Jodoin-Bouchard, qu’on connaît bien pour Chez Simon cantine urbaine, gâte encore Tétreaultville avec un nouveau ...

La viande bovine devient un produit de luxe pour de nombreux ménages belges. Les bouchers artisanaux annoncent une hausse ...

La cuisson de la viande, c'est tout un art : bleue, saignante, à point ou bien cuite, chacun a ses préférences. Mais une ...

Les Amis de bobonne, c’est un restaurant qui propose une grande variété de viandes d’exception. Anciennement « Qui ramène ...

C’est le cas de Juliette Cosson, 22 ans, en bac pro agricole section viande à la maison familiale rurale (MFR) de Rollancourt, présente sur le marché aux bestiaux du Cateau-Cambrésis ce samedi matin.

Véritable superaliment, ce légume-feuille issu de l’arbre que l’on surnomme « Arbre de vie », est utilisé depuis des siècles ...

L’étude de dents fossiles issues du gisement de Sterkfontein, en Afrique du Sud, ouvre des pistes pour réussir un jour à ...

Les prix des viandes rouges restent élevés au Maroc malgré les mesures gouvernementales et l'appel royal à ne pas sacrifier ...

Lorsqu’il s’agit de conserver la viande, beaucoup de personnes appliquent des méthodes approximatives qui accélèrent sa ...