Dalla letteratura alla cucina tradizionale, passando per le escursioni. E molto altro. Anche per il secondo weekend di aprile ...

Oltre alla pasta, ora il menù include una selezione di antipasti e secondi piatti ispirati alla tradizione locale, pensati ...

Il vulcano si è risvegliato inviando una colonna a 1500 metri sopra il cratere. Il video in time-lapse mostra il momento dell ...

La produzione in Italia segue norme precise per garantire l’alta qualità del prodotto. La pasta secca deve essere realizzata principalmente con semola di grano duro, evitando l’utilizzo di ...

Esistono formati di pasta che amiamo più di altri ... Dopo un anno di pratica, Sofia Longo, pastaia del ristorante Stella di Gentile, è riuscita a imparare la tecnica. Anche a Singapore ...

Il Carbonara Day è diventato ormai un'istituzione che si celebra ogni 6 aprile. Si tratta di una giornata dedicata al piatto ...

che garantiscono spesso una migliore tenuta in cottura del prodotto; infine, occorre che la pasta abbia una buona capacità di trattenere i condimenti. Per esempio l’uso di trafile in bronzo ...

Qual è il tipo di pasta migliore? Quella del supermercato o quella vendibile nei discount? Inaspettatamente c’è stata una sorpresa. Questo alimento viene consumato ogni giorno nelle case di ...

Questo il commento di Cracco sull’operazione:“Sono molto soddisfatto di iniziare questa nuova collaborazione con la pasta Eataly nei miei ristoranti. Da chef, la ricerca di ingredienti di alta qualità ...

In Marmilla i riti della Settimana Santa grazie a un comitato di volontari e alla parrocchia. Venerdì 18 aprile in ...

Un’occasione di confronto per discutere del futuro della pasta italiana, che rappresenta il secondo prodotto alimentare nazionale più venduto all’estero dopo il vino. “La tavola rotonda ha ...