Ambos tienen cualidades excepcionales, y la elección depende del platillo y la preferencia de sabor que tengas ...

En el reciente World Culinary Awards celebrado en Dubai el Laboratorio Gastronómico de Uniandes, el Zero Lab Fine Dining, fue ...

El ceviche es un plato típico de Perú, pero también se cocina en Ecuador, México y Colombia. Y la preparación consiste en hacer pescado o mariscos crudos marinados en jugo de limón.

Coloca los camarones en un tazón (enteros o cortados, según tu gusto). Agrega suficiente jugo de limón como para taparlos completamente. Cubre y refrigera durante 30 minutos o hasta que los ...

Luego de un crecimiento sostenido desde 2018, el camarón se ha posicionado como el segundo rubro más exportado de Ecuador, detrás del petróleo, desbancando así al banano de un sitial que ocupó por ...

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Hasta el 14 de febrero no se puede capturar, transportar ni vender el camarón de mar En los mercados de Manta no se vende camarón somero y langostino. La veda del camarón impide su captura.

"El cangrejo es parte fundamental de nuestra identidad gastronómica. En Guayas, se vive y se cocina con pasión", afirmó ...

Las obras de infraestructura escolar en la Escuela Primaria Nº 16 y la Escuela Secundaria Nº 721 de Camarones avanzan cumpliendo con los plazos establecidos y asegurando condiciones óptimas ...