La coliflor gratinada con bechamel es un clásico de nuestra cocina. Pero yo le añado un ingrediente que le da un plus de ...

El chef James Tahhan nos comparte una deliciosa receta de tortilla de coliflor sencilla de preparar, saludable y perfecta ...

Un experto hace énfasis en el contenido en magnesio y potasio del coliflor, dos compuestos que señala como responsables de ...

Conoce esta deliciosa manera de comer el coliflor-. La coliflor es una verdura ideal para prepararla con espacias debido a su ...

Otro punto a destacar es su bajo índice glucémico. Al ser un alimento que no eleva notablemente los niveles de azúcar en ...

Este sabroso plato será perfecto para una reunión con nuestros amigos y familia. Además, los ingredientes son asequibles.

Crudo, cocido, asado, al vapor, gratinado, sobre la masa de la pizza, hecho puré o, incluso, como reemplazo del arroz. Estas ...

Descubre cómo preparar migas de coliflor con jamón, una versión saludable y deliciosa de este clásico español. ¡Fácil y ...

Los precios de hortalizas suben en Corabastos por lluvias; exceso de humedad afecta cosecha de acelga, coliflor y maracuyá.

Más allá de ser un simple acompañamiento en la cocina, la coliflor se ha convertido en una estrella de la alimentación saludable. Su versatilidad permite disfrutarla en infinidad de ...

El secreto para disfrutarla es evitar la cocción excesiva, ya que no solo pierde su textura crujiente, sino también gran parte de sus nutrientes. Con la técnica correcta, la coliflor se ...