Oggi la dedica di Antonio Paolino a tutte le persone che si sono lasciate ma che si pensano ancora prima di iniziare a cucinare le cotolette cremose nella puntata di E’ sempre mezzogiorno del 4 ...

Un altro segreto è lasciare riposare le cotolette panate per qualche minuto prima di friggerle, affinché l’umidità della carne non comprometta la croccantezza. La frittura viene tradizionalmente fatta ...