En Galicia, las legumbres han sido siempre un pilar de la cocina tradicional, formando parte de potajes, caldos y guisos ...

Imprescindible en platos como el caldo gallego, el juego que da la carne de cerdo en la cocina gallega es casi infinito ... Es cierto que la receta exige ese reposo previo, que puede ser una ...

En esta vida no hay tantas certezas como, a veces, nos gustaría tener. Por suerte, las recetas de la cocina gallega sí son certezas, casi absolutas, para comer bien y en casa sin necesitar ...

En lo que respecta a los platos más representativos de la gastronomía española, la paella encabeza la lista con un 48% de ...

Pulpo a la gallega con la receta de Maru Botana: una buena cena garantizada Si tenés debilidad por los mariscos, esta receta de Maru Botana es ideal para vos: pulpo a la gallega para 4 porciones.

Aparentemente es un restaurante al uso, menú del día incluido. A pocos días de la apertura, el primero está ya anunciado en la pizarra: "Fabada asturiana, macarrones boloñesa, bocarte y muslitos de ...

Se fue Rosita, pero mantienen su espíritu. Carolina y Raquel no han tocado la distribución, la decoración, la carta, ...

También puedes preparar una versión más rápida de esta receta, utilizando una olla express. Otras recetas asturianas que puedes preparar: Chorizo a la sidra: sencillo de preparar, ideal para compartir ...

Es tan fácil y está tan rica que cuando pruebes esta receta griega, la tomarás tanto como aperitivo o como guarnición. Descubre la 'skordalia' y viaja con su sabor a una de las cunas de la ...

En un bol agrega el azúcar, el cacao en polvo, la harina de trigo, la levadura y la mantequilla tipo pomada. Mezcla los ingredientes hasta que se forme una masa homogénea y consistente. Haz pequeñas o ...

La aclarción es importante, especialmente si uno se va enfrascar en alguno de esos debates divertidísimos sobre el origen de la receta - ¡Es argentina!, ¡No, es alemana!, ¡No, es española!