La viande rouge, souvent pointée du doigt pour ses effets sur la santé cardiovasculaire ou le cancer, pourrait également jouer un rôle clé dans le vieillissement cérébral. Une récente étude américaine ...

Les autorités de santé recommandent de privilégier les viandes maigres, à savoir celles qui renferment moins de 5 % de ...

Avant de déguster le menu concocté par le traiteur Friaud de chez Chaumat à Cérilly, le maire, Alain Chanier a tenu à ...

Le déjeuner en trois plats servis après l'investiture de Donald Trump et de JD Vance n'a certainement pas dû plaire au 47e ...

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C’est une page de l’histoire de la cuisine française à New York qui se tourne avec la disparition d’André Soltner. Le 19 janvier dernier, le chef franco-américain d’origine alsacienne s’est éteint dan ...

La sauce au poivre est une merveille culinaire qui vient sublimer toutes sortes de viandes rouges. Si vous cherchez une sauce capable de trouver le parfait équilibre entre épices et onctuosité, ne che ...

Depuis plus de 30 ans, le restaurant suisse La Grolla fait voyager les gens d’ici et d’ailleurs grâce à son décor de chalet ...

Les 25 et le 26 janvier la ligue de protection des oiseaux (LPO) et le muséum national d’histoire naturelle invitent les ...

La note du cuistot : Il fait encore frisquet et un bon plat en sauce brûlant, c'est toujours agréable par où ça passe ! Mais ...