Afin d'obtenir une viande moelleuse, sortez-la du réfrigérateur 30 min avant la cuisson, car le passage brutal du froid au chaud la dessèche. Découvrez notre recette de faux filet.

LOS ANGELES, CA - FEBRUARY 24: Actor Lyndsy Fonseca attends Kari Feinstein's Pre-Oscar Style Lounge at the Andaz Hotel on February 24, 2017 in Los Angeles, California. (Photo by Rebecca Sapp/WireImage ...

LOS ANGELES, CA - FEBRUARY 24: Actor Terri Abney attends Kari Feinstein's Pre-Oscar Style Lounge at the Andaz Hotel on February 24, 2017 in Los Angeles, California. (Photo by Lily Lawrence/WireImage) ...

Réalisez une délicieuse marinade pour dinde avec de l'ail, du gingembre et de la sauce soja. Très facile à préparer en 10 minutes, laissez la viande s'imprégner de saveurs pendant 2 heures ...