Modern life makes us tired, right? But research from societies in Africa and South America suggests people in the ancient ...

Modern life makes us tired, right? But research from societies in Africa and South America suggests people in the ancient ...

2023美国西奈山伊坎医学院、哈佛医学院的研究人员在《Immunity》期刊上发表的研究就显示：不吃早餐可能会损害免疫系统，不利于抵抗感染，并可能导致患心脏病的风险增加。 [1]Yanqi Wang,Fengjuan Li,Xinying Li.et ...

说了这么多不该吃的，蛋白质问题也需要关注。《中国居民膳食营养素参考摄入量 (2023版)》建议轻体力劳动者 (坐办公室的基本都算)女性每天摄入55克蛋白质，男性65克 [16]。过量蛋白质代谢产生的含氮废物会给肝脏增加额外负担。

研究人员为了探究美国成年人饮食质量的现状以及他们对自身饮食质量的认知情况，分析了 2005 年至 2018 年美国国家健康与营养检查调查（National Health and Nutrition Examination Survey，NHANES）7 个为期 2 年的周期数据。样本涵盖 20 - 85 岁的非孕妇成年人，通过 24 小时饮食回忆和饮食访谈收集饮食信息，采用 AHA ...

当前作物育种实践存在显著认知偏差： 育种机构在品种选育过程中普遍采用同质化土壤测试环境，忽视农田土壤系统固有的空间分异特征。这种"理想土壤"导向的育种策略，导致新品种在真实田间异质土壤中的表型表达（phenotypic ...

这项研究的核心发现之一，便是长期高摄入超加工食品与健康老龄化之间存在的显著负相关关系。研究团队对参与者长达30年的饮食数据进行了细致分析，并结合他们70岁后的健康状况，包括认知功能 (cognitive function)、身体机能 ...

中国方面迄今的报复措施是对大约200亿美元商品加征平均12.5%的关税，使美国在双边贸易中的份额达到29.7%。虽然加征的关税规模本身并不显著，但低于30%的占比意味着激发了美方的报复动机。

具体建议是按照美国糖尿病协会推荐的盘子法来吃，盘子的1/2是非淀粉类的蔬菜，1/4是全谷物，1/4是低脂肪的优质蛋白，加餐时可以来点儿坚果、无糖酸奶、牛奶、低GI又低GL的水果。

嗅觉能力对儿童和青少年的食物偏好和饮食习惯的形成至关重要。青少年时期常面临体重增加的风险，可能导致终身健康问题。先前研究表明，超重个体的气味识别能力可能较差，这会降低对食物的感知，影响饮食选择，增加对高热量、低营养价值食物的偏好。而且，嗅觉功能在风味感知中起着关键作用，发达的嗅觉有助于增强个体对食物风味的检测和享受能力，从而促进选择更多样化、营养均衡的饮食。因此，嗅觉功能的个体差异可能在塑造饮食行 ...