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À bientôt quarante ans, Mickaël Dubois vient de reprendre la brasserie Le Guynemer, dans le sixième arrondissement de la ...

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Les crêpes Suzette. Un délice franchement ! On l'attribue à Auguste Escoffier, mais un chef niçois, Henri Charpentier, s'est attribué la recette. Il raconte comment ça s'est passé dans un livre. Ce ...

Pour la Chandeleur ou pour Mardi gras, comme à n'importe quel moment de l'année, on adore se régaler avec de bonnes crêpes. Elue meilleure pâtissière du monde, Nina Métayer a partagé avec ...

Généralement, la base neutre de la pâte à crêpes sert facilement de support à toutes les garnitures souhaitables et imaginables. Que vous dégustiez des crêpes pour le petit-déjeuner, le ...

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Rue du Camp de Droite, fini le bruit et le passage des voitures. Derrière la grande vitre du salon Zen Thé, qui porte bien son nom, la famille Gabelle reçoit ses clients dans une ambiance apaisée : ...