Coloque todos os ingredientes, exceto a flor de sal, no recipiente de um robot de cozinha e misture até obter uma pasta bem ligada. Retire para uma superfície enfarinhada e com a ajuda do rolo da ...

De seguida adicione a batata descascada e partida em quatro, a cabeça de funcho cortada grosseiramente, a curgete, o nabo descascados e cortados em quatro e o talo de aipo partido. Regue com água e ...

Para garantir uma horta produtiva e saudável por 365 dias, é essencial semear no momento certo. Deves planear com ...

“Tudo no Intenso sabe, cheira e gira em torno de Portugal”, promete a equipa do mais recente restaurante da Rua da Boavista, ...

Honrar o passado, de olhos postos no futuro. Na última década, é assim que tem sido o caminho do produtor vínico e enólogo ...

Na Fitapreta há um Alentejo que se prova com mão madeirense n'A Cozinha do Paço, a recente experiência gastronómica do Paço ...

Evolução é uma palavra que sempre uso para descrever o Per Lui e continuo com essa sensação. Para esta nova temporada o chef ...

Nesta “adega onde se pode comer”, a listagem de vinhos segue-se com o Fina Flor, que, mais seco ... pregado grelhado com manteiga de ovelha e funcho selvagem, inspirado no aroma a funcho ...

Boato – A Imperatriz teria vendido o título do Carnaval de 2025 para a Liesa e a Beija-Flor em um esquema milionário. Análise Após o resultado do Carnaval 2025, começou a circular na internet uma ...

Os pratos de peixe apresentam “Truta Arco-Iris”, com manteiga, ovas, funcho, lima caviar e brioche, “Lúcio Perca” na companhia de lagostins do rio, couve-flor e citronela, terminando com “Enguia ...

De acordo com os dados provisórios avançados pela APA, no sotavento algarvio (leste) a barragem de Odeleite está agora com 60% da sua capacidade (77,44 hm3), a de Beliche com 49% (23,59 hm3) e a do ...