Het recept van de dag van uw Volkskok. Vandaag: tomatensaus met groente en gehakt, hoofdgerecht voor 2 personen.

“Belangrijk voor goed gehakt is dat er zeker voldoende vet in zit”, legt slager Luc De Laet uit. “Vet is de smaakdrager in gehakt. Te mager gehakt smaakt doorgaans heel flauw. Al is té vet ...

Dit is een klassieker uit de Chinese keuken. Traditioneel worden er groene boontjes gebruikt, maar wij kiezen voor broccoli.

‘Vleesvervangers’, ik vind ze bijna nooit lekker. Ik gebruik wel eens plantaardige kipstukjes voor curry’s, maar ik heb nog nooit echt kunnen genieten van de smaak van vegetarisch gehakt, hoeveel krui ...

Op smaak maken in de zonder-vlees-versie van dit beroemde vleesgerecht is een leuke uitdaging. Daarom had ik meteen zin om ...

Van alle supermarktmagazines bevatten die van Dekamarkt en Plus het vaakst recepten met een ongezond grote portie rood of bewerkt vlees. Dit blijkt uit onderzoek van Wakker Dier. Collin Molenaar van W ...

Eigenaar Kostas Bampatsias kwam voor de liefde naar Nederland, maar al snel kreeg hij heimwee. Samen met zijn vrouw Lianne ...

De titelstrijd voor het lekkerste Brabantse worstenbroodje is maandag in de beslissende fase beland. Thuisbakkers, studenten ...

De lente is in het land en dat betekent dat er ook enkele lentegroenten opnieuw op het toneel verschijnen. Asperges, rabarber ...

Duitse cannabisgebruikers hebben de Limburgse coffeeshops niet meer nodig, zeggen ze. In Aken is een recent geopende ...