Apta para dietas veganas: Libre de ingredientes de origen animal y sin lactosa. Esta harina de avena en polvo ofrece un formato práctico y sencillo de usar. Su molienda extrafina permite una ...

La Unión Europea ha aprobado recientemente el uso de harina de gusano de Tenebrio molitor en la elaboración de varios productos alimenticios, como panes, bizcochos y quesos. Este ingrediente ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria informando de la presencia de gluten no declarado en unas tortillas de harina procedentes de ...

La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que el consumo de productos integrales es clave para mantener una buena salud, ya que conservan el salvado y el germen del grano, lo que les ...

La harina de garbanzos es más nutritiva que la harina de trigo refinada. En cambio, la harina de trigo refinada es la clave para conseguir los panes más esponjosos y masas de pizza más elásticas.

Esta fruta, que proviene de la Pouteria lucuma, es una fuente de vitamina ... Uno de ellos es la harina de lúcuma, que es la pulpa de la fruta que se muele hasta volverse una harina de color ...

Durante los ocho días que dura la celebración, se evita el consumo de alimentos fermentados o leudantes, conocidos como jametz. En su lugar, se consume matzá y sus derivados, como la harina de ...

Entre los subproductos de la mandioca se cuentan el heno, la harina de follaje y hojas, fariña, trozos secos y harina de raíces. Además se puede obtener almidón artesanal y afrecho o typyraty.

La experta coincide en que la harina de trigo, en especial si es refinada, puede ser perjudicial para la salud de algunas personas, y destaca a aquellos con intolerancia al gluten y enfermedad ...

La Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la Harina (Umpih) llamó a los diferentes actores del sector, las autoridades gubernamentales y la sociedad en general a fortalecer el trabajo ...

Aunque pueda sonar chocante, ya es una realidad: la harina de grillos ya se fabrica en España. Según informa Lorelei Esteban en el video, la primera fábrica que trabaja este superalimento se ...

ha alertado de la presencia de gluten no declarado en tortillas de harina de Bélgica, de la marca 'Poco Loco', que solo afecta a personas con problemas de intolerancia o alergia, pero no tiene ...