薯条无人不爱，但它不一定得和马铃薯划上等号，其它蔬菜也能成为替代的健康选择。 只要学会基本原则，很多蔬菜都能做成「薯条」。其中特别需要注意的是切法，虽然不用切出一模一样的完美形状，但至少大小要一致，受热才平均。另外，也不是非得用炸的 ...