Alors qu’à l’échelle nationale comme européenne, les réglementations autour des pesticides provoquent d’intenses débats, que sait-on au juste des alternatives à ces produits pour lutter contre les ...

La catégorie des poivres, épices et herbes fait des étincelles : +6,3% en croissance en volume UC, contre une épicerie salée à +1,6% et des condiments à +3,2% (source : NielsenIQ ...

Les céréaliers français font face à une expansion des adventices, ou mauvaises herbes. © Thomas Bregardis / Ouest-France Les céréaliers français font face à ...

Cette salade de crabe, avocat et herbes fraîches réunit tous les ingrédients pour un déjeuner ensoleillé ou une entrée élégante sans passer des heures en cuisine. Entre le moelleux de l’ ...

Pour Raphaële Salem et Ludivine Véricel, les plantes sauvages et herbes aromatiques ne doivent pas être restreintes à leur rôle de condiment en cuisine. Dans un livre et au sein de leur école, elles ...