Con esta visión, SEFOTUR promueve la primera edición del Festival de la Chaya, en evento gastronómico organizado en el ...

Cada temporada de Cuaresma, un platillo típico yucateco, se vuelve uno de los protagonistas indiscutibles en los hogares, cautivando el paladar de los yucatecos ...

La Secretaría de Educación Pública contempla multas y sanciones administrativas para quienes ofrezcan servicios educativos en ...

La receta de empanadas de chaya con queso de hebra combina los sabores regionales de Campeche en un platillo crujiente y ...

La Semana Santa en Yucatán se vive a través de su gastronomía, sus recetas son adaptadas a la Cuaresma y reflejan la riqueza cultural y culinaria de la región.

Mamoncillo, mamón, maco, quenepa, chupalote o guaya, así es como se le conoce a esta fruta tropical típica de Yucatán. Considerada una fruta “milagrosa” por sus propiedades medicinales, la guaya es to ...

por su gran cantidad de mucílago; hoja santa; chipilín/chepil; chaya, muy consumida en el sur del país; quintoniles, huauzontles y epazote. Foto: Quizá no lo sepas, pero el huauzontle es un tipo de ...

El barrio de geishas de Higashi Chaya Durante el período Edo era común encontrar barrios de entretenimiento a las afueras de las ciudades, donde podían encontrarse, entre otros negocios, las chaya.

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Las señales a los mercados de que vayan 4 ministros de Hacienda en el Gobierno, ¿qué tan preocupantes son?). Conforme con su hoja de vida, Germán Ávila es economista de la Universidad ...

Las plantas suelen ensuciarse con polvo y es necesario aprender cómo limpiar las hojas para que puedan captar la luz que necesitan y continúen viéndose bonitas. Según sus características, es necesario ...