Dikutip dari buku Ragam Lauk Pauk Sumatra Bagian 1, Murdjiati Gardjito (2024: 226), yang membuat saksang beda dari gulai biasa adalah andaliman, rempah khas yang bisa memunculkan sensasi rasa sehingga ...

Inilah yang membuat Arsik memiliki cita rasa yang begitu khas,” ungkap Dekma Sihombing saat diwawancarai, Rabu (15/1). Na Niura, sajian ikan mas mentah yang direndam dalam asam jeruk, juga mendapat ...

Jelajahi 7 makanan khas Simalungun, dari Dayok Nabinatur hingga Randu, dan nikmati kelezatannya bersama sambal Tinuktuk, ...

TEMPO.CO, Jakarta - Saat perayaan Imlek, ikan bandeng menjadi salah satu bahan makanan yang populer untuk diolah menjadi hidangan khas. Dalam tradisi Imlek di Indonesia, ikan bandeng berukuran besar ...

KOMPAS.com - Setiap Tahun Baru Imlek, salah satu makanan yang umum disajikan yaitu ikan yang dimasak dalam keadaan utuh. Hidangan ini melambangkan kelimpahan dan keberuntungan yang terus mengalir ...

Kelezatan pepes ikan nila ini terletak pada perpaduan rempah-rempah tradisional yang gurih dan meresap sempurna ke dalam daging ikan. Bosan dengan bau tidak sedap di dalam kulkas? Tenang, Anda tidak ...

TEMPO.CO, Jakarta - Setiap menjelang perayaan Imlek, ikan bandeng menjadi salah satu bahan yang banyak dicari untuk diolah menjadi hidangan khas. Dalam tradisi Imlek di Indonesia, hidangan ikan ...

KOMPAS.com - Asam padeh ikan termasuk masakan khas suku minang di Sumatera Barat yang nikmat tanpa tambahan santan. Hidangan ini memiliki rasa segar dan pedas sehingga cocok untuk dihidangkan saat ...

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.