Tak heran jika budaya ngopi di Indonesia berkembang sangat pesat, dari kedai kecil di pojokan jalan hingga coffee shop besar ...

TEMPO.CO, Jakarta - Tiga kopi dari berbagai daerah menjadi juara Kontes Kopi Spesialti Indonesia 2021. Ketua panitia Kontes Kopi Spesialti Indonesia, Pranoto Soenarto mengatakan, perlombaan ini ...

April 2025 menjadi momentum sempurna untuk mengeksplorasi tujuh kopi terbaik Nusantara yang tak hanya harum mewangi, tetapi ...

"Kalau Indonesia, ada Gayo, Lampung, Gunung Puntang, Flores, dan Bali," ujar juara 1 kategori Indonesia Barista Cup (IBC ... Mikael menjelaskan, ia sudah melakukan eksperimen mengolah kopi dengan ...

Selain fokus di sisi hulu, aktivitas juga dilakukan di sisi hilir hingga melahirkan juara dunia pada kompetisi kopi tingkat internasional. Areal panen kopi di Indonesia rata-rata seluas 1.25 juta ...

Pakar kopi yang memandu cupping kopi, Michael Wongso, menunjukkan kepada peserta cupping mengenali karakter kopi ...

jpnn.com, TOKYO - Barista asal Jepang Yudai Suzuki menuturkan biji kopi asli Indonesia memiliki rasa yang jujur yang tidak dimiliki oleh biji kopi dari negara lain. “Kopi Indonesia itu jujur, jadi ...

Bahkan, di banyak kafe yang tersebar di Australia, kopi Gayo hampir selalu ada di daftar menu. Rasa masam kopi Gayo pun menjadi daya tarik bagi para penikmat kopi. "Gayo dan Toraja sudah kami jual ...

Dalam kelas eksklusif tersebut, peserta akan diajak mendalami seni dan ilmu di balik cita rasa kopi, memahami berbagai teknik penyeduhan, serta mendapatkan tips dan trik langsung dari sang juara dunia ...

Saat kopi diseduh, suhu tinggi dapat menyebabkan rasa pahit yang berlebihan dan mengganggu keseimbangan cita rasanya. Dengan ...

"Peserta paling terbanyak dalam liga kopi-kopi sebelumnya," kata Ono dari atas panggung lokasi di Parkir Timur Gelora Bung Karno, Senayan, Jakarta. Pemenang pertama kategori Latte Art Yoyok dari ...