Dabei handelt es sich um einen Knetteig-Kuchen, der mit einer sahnigen Creme verfeinert wird, die mit einem Schuss Weinbrand oder Rum veredelt ist. Das Topping besteht aus Früchten – entweder ...

Der mechanische Handmixer besitzt keine Knethaken oder sonstiges Zubehör. Möchte man einen Knetteig zubereiten, wie Mürbeteig oder Hefeteig, muss man wohl oder übel per Hand kneten.