Soy nutricionista y estos son los 3 mejores yogures de Mercadona, destacando de forma especial uno, que es apto para ...

Aproximadamente el 68% de la población mundial tiene malabsorción de la lactosa, tal y como recoge el National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK). La lactosa es el ...

¿Eres de las personas que tomas leche deslactosada pensando que no tiene lactosa? Esta información te va a interesar.

La lactosa es un tipo de azúcar compuesto por dos moléculas: glucosa y galactosa. Para que el cuerpo las absorba, es necesario que la enzima lactasa, localizada en el intestino delgado ...

Este método permite que la estructura de la proteína conserve ... Este producto no contiene azúcares, pero sí alérgenos como la lactosa, gluten, huevo, soja, marisco, frutos secos y cacahuetes.

Este queso es más fácil de digerir que los quesos de leche de vaca debido a su menor contenido de lactosa y su estructura proteica diferente. Además, el queso de cabra es una buena fuente de ...

Según la Sociedad Americana de Nutrición, el calcio, que representa más del 99% del contenido mineral de los huesos y dientes, es indispensable para la estructura ... a la lactosa o que ...

El consumo de leche es un pilar fundamental en la alimentación de muchas personas, pero no todas las opciones son iguales en ...

El kéfir es una bebida fermentada de origen ancestral, popularizada por sus múltiples beneficios para la salud. Proveniente ...

La leche más liviana y sin lactosa, el nuevo integrante de la línea Vida Sana Trébol, ya se encuentra disponible al público en los principales supermercados del país y en todos los salones de ...

Así lo asegura la nutricionista española Beatriz González, quien explica que congelar el pan genera cambios en su estructura que favorecen la digestión y la microbiota intestinal. El proceso de ...

El yogur es uno de los productos más consumidos en todo el mundo, en la mayoría de las veces se encuentra empaquetado en ...