Ces dernières années le soja s’est taillé une place de choix dans nos assiettes. Riche en protéines, en bons nutriments et en ...

Les contrats à terme sur le maïs à Chicago ont baissé jeudi, se négociant près du plus bas de trois semaines de la session ...

Le Brésil devrait battre des records de production et d'exportation de soja au cours de la campagne de commercialisation 2025 ...

Les contrats à terme sur le maïs du Chicago Board of Trade ont chuté vendredi à leur prix le plus bas depuis plus de trois ...

On croyait bien faire en remplaçant la viande par du tofu. En privilégiant les protéines végétales. En vantant les mérites ...

Les isoflavones, naturellement présentes dans certains végétaux, sont des phytoestrogènes, des substances proches des ...

alimentation - L’Anses recommande dans un rapport de ne plus servir d’aliments à base de soja dans les cantines en raison de ...

Dans un avis rendu ce lundi, l’Anses recommande de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective pour ...

Les produits contenant du soja seront-ils bientôt interdits dans les cantines et les lieux de restauration collective ? C'est ...

L’Anses recommande dans un rapport de ne plus servir d’aliments à base de soja dans les cantines en raison de leur teneur en ...

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) alerte ce lundi 24 mars ...