Quand le foie fatigue, tout se dérègle. Quelques aliments bien choisis peuvent pourtant lui redonner un coup de boost efficace. Quand le foie fait grise mine, c’est tout le corps qui trinque ...

Malgré les embûches qui se sont dressées sur son chemin, Pierre Ragnes a pu ouvrir en mars 2025 sa vente de fruits et légumes bio à la ferme, près du Grand-Lucé. Pierre Ragnes, dans l’une ...

Les carottes : elles sont faciles à cultiver en pleine terre. Même si elle met un peu plus de temps à pousser, la carotte ne demande quasiment aucun entretien. Un semis clair, un peu de ...

En 2018, Élise et Anthony ont vendu leur habitation à Chalon-sur-Saône et ont acheté une maison attenante à une grange qu’ils ont décidé, peu de temps après, d’aménager en pizzeria.

Après avoir passé au crible 41 fruits et légumes, les chercheurs ont attribué à chacun un score de densité nutritionnelle, basé sur la présence de 17 nutriments essentiels. Résultat : le ...

Quel est le secret des "pickles", ces légumes lacto-fermentés ? Cette méthode de conservation des aliments repose sur un processus naturel ancestral : l'action des bactéries lactiques, aussi appelées ...

L’arrivée du printemps et du mois d'avril sont synonymes de renouveau au jardin. Découvrez les fleurs, fruits, légumes et aromates à planter pour un jardin et un potager bien garnis. Du ...

Si le mois de mars sonne le réveil d’une nature assoupie et le retour des chants d’oiseaux, le mois d’avril 2025 au potager persiste et signe avec des journées plus longuement ...

Les étals du marché vont se parer de couleurs et de parfums toujours plus alléchants au fil des semaines. Avril marque le retour tant attendu des légumes printaniers, riches en vitamines, min ...

[EN VIDÉO] Alimentation moderne : les grandes avancées et les échecs depuis un demi-siècle L'industrie alimentaire nous nourrit-elle mal ? Oui et non, démontre le docteur Cocaul ...

Bertrand voulait sensibiliser, c’est réussi ! Ce quinquagénaire végane perd ses poils et ses cheveux depuis qu’il a avalé de la courge verte amère, comme il nous l’a raconté en ...

La préparation de la recette Préchauffer le four à 180°C. Éplucher l’oignon et les carottes. Couper l’oignon en morceaux et mettre dans le bol du Thermomix. Mixer 5 sec / vitesse 5 ...