过去30年里，魁北克的蔓越莓产业以迅雷不及掩耳之势发展壮大。从1995年只有几块地，发展到现在近5300多公顷种植场，令魁北克成为世界第二大蔓越莓生产地，仅次于美国的威斯康星州。

FoodBev介绍称，今年的奖项评选规模是历届之最，共有来自全球各地的100多家公司入围，涵盖了包括最佳功能性产品、最佳饮料创新、最佳技术创新、最佳零食等24个类别。今年的奖项突显了满足不断变化的消费者需求、为食品行业构建一个可持续且营养丰富的未来的重要性。