1982年，她考入福建省芳华越剧团。1988年，获得首届全国青年越剧演员大选赛优秀演员奖。1993年，凭着一首《惠安女》获得首届全国MTV大赛银奖；同年，因参演《玉蜻蜓》一剧获第三届中国戏剧节优秀演员奖。1996年，李敏改工小生，并拜尹桂芳为师。2006年，又重新出演花旦。2007年，获得第二十三届“中国戏剧梅花奖”。