Dès l’enfance, on nous apprend à distinguer le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Mais connaissez-vous l’umami ? Considérée ...

Craquez pour ce toast saumon avocat à la fois savoureux et facile à réaliser. Idéal pour un apéritif rapide et bon marché, cette recette allie la douceur de l'avocat et le goût fumé du ...

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Apprendre à faire des sushis, différencier les poissons d’élevage, se sensibiliser à la protection des ressources halieutiques. Des élèves des ...